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7种抗病力一流的营养水果


发布时间: 2010/9/7 16:33:49 被阅览数: 719 次 来源: 金创力 健康食品系列 -- 威海清华紫光科技园
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     我们每一人都会有自己最喜欢的一两样水果,可他们的营养价值你知道多少,不知道的话,你可以看看下面为你介绍的7种营养价值最高的水果。
 
     桃子——含量居水果之冠
     民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素矿物质及果酸,其含量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
 
     杏子——止咳润肠通便
     杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
 
     西瓜——清热解暑又利尿
     中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
     西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
     需要提醒的一点是,夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
 
     木瓜——医治蛋白质消化障碍
木瓜不但是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
 
     菠萝——分解蛋白质消血块
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素,所以它能柔软肉质、消解血块。
 
     草莓——降低日晒疼痛
     草莓富含维生素C、B、钙、及其钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。
 
     葡萄——抗氧化效果好
     葡萄籽的抗氧化效果不但是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽特别是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

 


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